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初めてのお客様が来店されました。まずメニューブックを手に取ります。飲食店のファースト・インプレッション(第一印象)は、その瞬間に決定するケースは少なくありません。メニューを手にとって料理を選ぶ時間、来店されたお客様がまず楽しい気持ちになっていただくため、メニューデザインの役割はとても大切です。また、日替わりメニューや季節メニューは飲食店にとって常連さんを飽きさせない重要なツールでもあります。メニュー戦略次第で顧客満足度は大いにアップするはずです。
良いメニューブックの原則は
(1)
メニューだけで料理のイメージができる。
(2)
死にメニュー(頼みづらいメニュー)を作らない。
(3)
適正な客単価に誘導する。(高すぎる客単価はリピート率を下げます。)
(4)
料理の美味しさ目と頭脳からバックアップする。
(5)
作り手の思いが伝わるメニュー
以上の原則を大切にして、お客様に喜んでいただくために、練りに練られた料理を業態、ショップコンセプト、ご予算などにより最も効果を上げる形で制作致します。またフードコーディネート、食材提案などメニュー開発のお手伝いも致します。
「どんどん頼みたくなるメニュー」「もう一度来たくなるメニュー」をメニューコンセプトのご提案から料理撮影、ハードカバー、メニューブックのデザイン、印刷までトータルでサポートいたします。
ご予算、メニューの目的、デザインイメージなどお客様のお考えをお聞かせ下さい。
基本的な仕様とお見積を提出いたします。ご検討いただきご発注下さい。
仮の写真によるページデザインをご提案致します。タイトルやうんちくなどの企画提案も致します。
デザインに応じて料理撮影を行います。
すべてのページのデザインを出力シートでご確認いただきます。
印刷、製本、PP加工など仕様に応じて丁寧に仕上げていきます。
※繁忙期、仕様によっては遅れる場合があります。
メニューブック
A4サイズ 8ページ 文字メニュー デザイン+印刷+ハードカバー
20部
96,000
A4サイズ 8ページ カラーメニュー デザイン+印刷+ハードカバー
135,000
A4サイズ 8ページ カラーメニュー デザイン+印刷+料理撮影+ハードカバー
165,000
飲食店メニュー制作に経験豊富なスタッフが、お店の味を引き出すメニューを制作致します。
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